Unsere Speisekarte
Alles was wir zu bieten haben, auf einen Blick
Mittagstisch: Mittwoch – Samstag 12:00 – 17:00 Uhr
Aktionsgerichte
Aus dem Suppentopf
- Tomatensuppe*6,00€nach Art des Hauses
- Gulaschsuppe7,00€frisch gekocht mit Rindfleisch
- Französische Zwiebelsuppe7,90€zubereitet mit Knoblauchcrôutons und mit Käse überbacken
Knackige Salate
- Rio Grande Salat6,00€bunt gemischte Salatkomposition mit roten Zwiebelringen
und aromatischen Tomaten
- Thunfisch-Salat*10,00€serviert mit Röstbrot
- Mozzarella-Rucola-Salat*10,00€feiner Mozzarella mit aromatischen Tomaten und Rucolasalat
- Chef-Salat*10,00€gekochter Schinken, Ei und Käsestreifen auf einer bunten Salatvariation,
dazu Röstbrot
- American-Salat*13,50€gegrillte Putenbruststreifen auf einer bunten saisonalen Salatmischung mit Ei und Tomaten, dazu Röstbrot
- Caesar-Salat*14.50€Römersalat mit Tomaten, gegrillten Hähnchenbruststreifen, Crôutons und gehobeltem Parmesankäse, dazu Röstbrot
- DressingsAlle Salate werden serviert mit einem Dressing* Ihrer Wahl
American-, French-, Italian-, Joghurt-, Caesar’s-Dressing oder Essig & Öl
Kleine Köstlichkeiten
- Chicken Potato*12,50€gefüllt mit Sour Cream und gegrillten Hähnchenbruststreifen,
serviert mit Salatbeilage und Röstbrot
- Lachs Potato*14,50€gefüllt mit Sour Cream und gegrillten Lachsstreifen,
serviert mit Salatbeilage und Röstbrot
- Medaillons vom Putenbrustfilet*14,50€mit Champignons á la Créme, dazu Röstbrot
- Spinat & Garnelen*15,00€Garnelen (5 Stk.) im Spinatbett, mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken,
dazu Röstbrot
- Feta -kross paniert-*11,50€mit kleinem Salat und Röstbrot
- Bruschetta7,50€
- Gebackener Camembert11,00€mit Preiselbeeren, Butter und Toast
Vegetarisches
- Gemüse-Teller*12,50€gebratenes Saison-Gemüse, serviert mit einer Baked Potato
- Brokkoli-Röschen*13,50€auf Kartoffel-Rösti mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken
Rio Grande Burger
serviert mit Steakhouse Pommes und Cole Slaw-Salat
- Country Burger*13,50€Sesambrötchen mit Beef, Bacon, Salat, Gewürzgurke
und pikanter Steaksauce
- Cheese Burger*16,00€Rustikales Brötchen mit Beef, Salat, Speziel-Burgersauce, Cheddarkäse,
roten Zwiebelringen, Gurke und Tomate
- Big Burger*13,50€Seambrötchen mit Beef, roten Zwiebelringen, Gewürzgurke,
frischem Salat und Sauce des Hauses
- Chicken Burger*13,50€Seambrötchen mit paniertem Hähnchenfleisch, frischem Salat,
Zwiebelringen und Mayonnaise
- Vegi Burger15,00€Sesambrötchen mit Tofu-Patty, roten Zwiebelringen, Gewürzgurke, frischem Salat und Sauce des Hauses
Steaks & More
zu allen Steaks servieren wir wahlweise eine Baked Potato mit Sour Cream, knusprige Pommes Frites
oder deftige Bratkartoffeln – und natürlich unser Rio Grande-Röstbrot
Alle Steaks auf Lavastein gegrillt!
- Huftsteak18.80€fettfrei und aromatisch – 180g
- 23.00€260g
- Rumpsteak "Ms. Grande"22.00€mit dem charakteristischen Fettrand – 180g
- 26.50€260g
- Filetsteak29.00€original Rio Grande-Cut – 200g
- Ribeye-Steak27.00€aus der Hochrippe geschnitten, das zarte Stück mit dem
markanten Fettauge, daher besonders saftig – 300g
- Rib-Eye Spezial36.50€450g
- Pfeffersteak26.50€Huftsteak überzogen mit einer cremigen Pfefferrahmsauce* – 260g
- Feinschmecker Platte (für 2 Personen)58.00€Gegrilltes Schweinefilet, Rindermedallions, Hänchenbrustfilet und Bacon, serviert mit gebratenem Champignons-Zwiebel-Gemüse, gebratene Maiskörner und Country Kartoffeln
- Schweinefilet19.50€überzogen mit Pfefferrahmsauce*, dazu Bratkartoffeln und Röstbrot
- Putenbrustfilet17,50€serviert mit Brokkoli-Röschen, überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Kroketten*
- Grillteller21.00€3 verschiedene Fleischsorten, saftig gegrillt, dazu Magerspeck – 330g
- Steak und Champignons20.50€Rinder-Medaillons, überzogen mit Champignons á la Créme,
dazu Pommes Frites und Röstbrot
Der Genuss aus der Tiefe
- Garnelen vom Grill (10 Stk.)22.50€auf einem Rucola-Bett mit Cherrytomaten, dazu servieren wir
Knoblauchsauce und Röstbrot*
- Lachsfilet20.00€feinster norwegischer Lachs, schonend gegrillt, dazu servieren wir Blattspinat,
überzogen mit Sauce Hollandaise* und Kroketten*
- Zanderfilet19.50€dazu Brokkoli-Röschen, überzogen mit Sauce Hollandaise* dazu Kroketten*
- Fisch-Trio21.50€Zander-, Lachsfilet und 3 Garnelen, serviert mit Baked Potato und Salatbeilage
Fingerfood
- CHICKEN WINGS (10 Stk.)15.00€pikant gewürzt, serviert mit Country-Kartoffeln, Sour-Cream* und Barbeque-Sauce
- BARBEQUE-SPARE RIBS CA. 400G17.00€pikant gewürzt, serviert mit Country-Kartoffeln, dazu Barbeque-Sauce und Sour-Cream*
- "Black Tiger" Garnelen (6 Stk.)15.50€6 gegrillte Garnelen, serviert mit Aiolo-Dip und Röstbrot
Grillspezialitäten
- Currywurst10.80€mit Pommes Frites
- Lammsteak21.50€saftig gegrillt, serviert mit würzigem Blattspinat und Kroketten*
- Filet-Teller16.50€Hähnchen- und Putenbrustfilet, überzogen mit Pfefferrahmsauce,
dazu Country-Kartoffeln
- Hawaii-Pfanne18.50€Puten-Medaillons, saftig gegrillt, mit Ananas belegt und mit Käse überbacken,
dazu Brokkoli-Röschen überzogen mit Sauce Hollandaise, serviert mit Country-Kartoffeln
- Hauspfanne21.50€gegrillte Schweinefilet-Medaillons, überzogen mit Champignons á la créme und mit Schinken und Käse überbacken, dazu Röstbrot
Pasta Teller
- Rio Grande-Pastateller16.50€verschiedene Pasta-Sorten mit frischem, norwegischem Lachs und Garnelen, in einer delikaten Tomaten-Sahnesauce
- Fettuccine "Alfredo"16.50€gegrillte Putenstreifen auf Bandnudeln in Tomaten-Sahnesauce mit Parmesankäse bestreut
- Pasta "Siziliana"17.50€Penne mit Blattspinat und Garnelen in Gorgonzola-Sahnesauce, mit Parmesankäse bestreut
Extra Beilagen
- Hausgemachte Bratkartoffeln4.50€
- BAKED POTATO4.40€mit Sour-Cream*
- POMMES FRITES3.80€
- Süßkartoffel POMMES4.90€
- COUNTRY-KARTOFFELN4.00€
- KROKETTEN*4.20€
- CHAMPIGNONS á la Créme4.50€
- CHAMPIGNON-Zwiebeln4.50€
- Maiskörner4.00€in der Pfanne gebraten
- PFANNENGEMÜSE5.50€
- BROKKOLI5.20۟berzogen mit Sauce-Hollandaise
- BLATTSPINAT5,00€
- SOUR-CREAM*2.40€
- Kräuterbutter2.10€
- RÖSTBROT*2.30€
Desserts
- Tiramisu6.40€Hausgemacht, mit Vanillesauce
- Warmer Lava Cake6,80€warmes Schokoküchlein mit flüssigem Schokoladenkern, serviert mit einer Kugel Vanille-Eiscréme
- Gebackene Apfelringe6,60€im Teigmanter, auf Vanillesauce, mit einer Kugel Vanilleeis und Zimt
- Große Kugel Eis2,60€Vanille-, Walnuss-, Schoko- oder Erdbeer-Eiscréme
- Gemischtes Eis5,80€mit Sahne. Vanille-, Schoko- und Erdbeer-Eiscréme
- Eis & Heiß5,90€heiße Himbeeren in Sauce auf Vanille-Eiscréme mit Sahne
- Eis & Schokolade5,80€Vanille-Eiscréme mit Schokoladensauce, Sahne und Mandelsplittern
- Eis mit heißen Kirschen5,90€heiße Kirschen in Sauce auf Vanille-Eiscréme mit Sahne
- Warmer Apfelstrudel6.30€Vanille Eiscreme mit Sahne
Weitere, saisonale Desserts entnehmen Sie bitte unserer Karte im Restaurant.
Rodizio
Unsere brasilianische Spezialität.
Auf offenem Feuer gegart – in guter, alter Tradition –
Rodizio bieten wir aktuell nur noch bei einer Vorbestellung für mindestens 25 Personen an.
*= Deklarationspflichtig! AufWunsch erhalten Sie unsere separate, detaillierte Deklarationskarte
Irrtümer und Änderungen vorbehalten. Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt.